作者：邓律主编
页数：191
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2012
ISBN：9787535771506
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
为四色彩印书，对日常生活中最常用的50种具有润肺功效的食物进行了详细的解析，配图介绍了每一种食物的营养成分、润肺功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、制作材料、功效、中医师对每一道菜的点评意见以及彩色成品图。书中还阐述了润肺的饮食调理方法，以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生，希望能帮助读者走出饮食误区，让读者在享受美味佳肴的同时，改善身体状况，全方位改善体质。
本书特色
肺是人体呼吸的主要器官，也是人体五脏最为娇嫩的脏器，人体功能的衰竭多先从肺开始，因而，延年益寿的关键之一，就是要保护好肺这个娇嫩的器官。邓律主编的《家常润肺菜300例》对日常生活中最常用的50种具有润肺功效的食物进行了详细的解析，并详细介绍了每一种食物的营养成分、润肺功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。
目录
第1部分 调节饮食，保护我们的肺 是什么在影响肺部健康 饮食调理，为肺部注入新的活力 补肺 润肺 清肺 四季护肺养肺 春 夏 秋 冬 肺系疾病患者的饮食原则 热能供给 补充蛋白质 补充维生素 碳水化合物 适量摄入脂肪 增加铁的摄入 禁烟酒及辛辣性调味品第2部分 50种润肺食物与300道润肺菜
