作者：邓律编
页数：191
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2012
ISBN：9787535771469
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内容简介
邓律主编的《家常降压菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血压功效的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300
道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。《家常降压菜300例》中还阐述了降压的饮食调理方法，以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生，希望能帮助高血压患者走出饮食误区，让高血压患者在享受美味佳肴的同时，逐渐改善身体状况，全方位改善体质。
本书特色
饮食治疗是最基本的治疗措施之一，合理的饮食结构有助于保持血压平稳。虽然饮食治疗难度较大、需要维持的时间最长，但只要掌握好基本的营养学原则，控制好能量、脂类、盐分的摄取，高血压患者同样可以享受丰富美味的食物。邓律主编的《家常降压菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血压功效的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。
目录
第1部分 调节饮食，控制高血压
高血压给人体带来的各种危害
对心脏的危害
对大脑的危害
对肾脏的危害
引发高血压的各种因素
年龄与性别
劳动性质
肥胖或超重
妊娠高血压史
遗传
饮食、嗜好
食钠盐过多
药物
高曲压患者应保持良好的生活习惯
科学饮食
适量运动
戒烟限酒
心理平衡
自我管理
第2部分 50种降压食物与300道降压菜
