中老年养生菜典-图解版

作者：张明亮主编

页数：191

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2011

ISBN：9787538452679

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

        由张明亮主编的这本《中老年养生菜典》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。

    本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。

    全书共分5个部分，内容包括：四季饮食与健康，春季保健食谱，夏季调养食谱，秋季滋补食谱，冬季养生食谱。

目录