页数：430页
出版社：中国农业出版社
出版日期：2010
ISBN：9787109146907
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书以甜菜及制品检测工作的实际需要出发，力求简明、实用、方便。在分析方法上既有先进的仪器分析技术，又有简便快速的方法，在文字上力求深入浅出、通俗易懂、重点突出、条理清晰。
本书特色
《甜菜及其制品质量安全检测手册(1)》是由中国农业出版社出版的。
目录
出版说明
前言
第一章 总论
第一节 甜菜及制品检测实验室的一般要求
一、实验室环境及布局
二、水
三、化学试剂
四、器皿
五、仪器设备
第二节 检测过?的质量保证
一、检测结果的数据处理
二、标准物质与标准溶液
三、检测方法的评价与选择原则
四、分析质量的监控与评价
五、标准操作程序或方法
前言
第一章 总论
第一节 甜菜及制品检测实验室的一般要求
一、实验室环境及布局
二、水
三、化学试剂
四、器皿
五、仪器设备
第二节 检测过?的质量保证
一、检测结果的数据处理
二、标准物质与标准溶液
三、检测方法的评价与选择原则
四、分析质量的监控与评价
五、标准操作程序或方法
节选
《甜菜及其制品质量安全检测手册(一)》，本书包括：检测过程的质量保证、样品的采集、制备所保存、常规检测等内容
