精选食用菌栽培新技术250问

作者：周学政

页数：387

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015

ISBN：9787109116795

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内容简介

本书共分6章，以问答的方式对食用菌栽培的常见问题进行了介绍，内容包括：食用菌的菌种生产与质量检测、食用菌栽培的基本常识、食用菌高效栽培、加工与食疗等。