作者：桂莉
页数：192
出版社：西南师范大学出版社
出版日期：2014
ISBN：9787562167556
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务。
本书特色
《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务。
目录
section 1 front office service unit 1 concierge service unit 2 reservation unit 3 check-in unit 4 check-out unit 5 operator service unit 6 business centersection 2 housekeeping service unit 1 room cleaning unit 2 laundry service unit 3 maintenance service unit 4 handling complaintssection 3 food & beverage service unit 1 making a reservation unit 2 receiving the guest unit 3 taking order unit 4 serving the food unit 5 paying the bill unit 6 chinese dishes unit 7 western dishes unit 8 bar servicesection 4 recreation service unit 1 fitness service unit 2 swimming pool service unit 3 ball service参考文献附录
