
作者:陈伟
页数:223
出版社:电子工业出版社
出版日期:2013
ISBN:9787121060502
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内容简介
饮食是防治高血压的基础。合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状,同时辅以其他治疗手段,可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。另外,多数临界高血压者通过限盐可使血压得到控制,逆转高血压的临界状态。本书将会给读者最方便的饮食查询方法,从而使患者轻松降压!
作者简介
陈伟,男,1972年生。北京糖尿病防治协会副理事长,北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师,负责临床会诊、基础工作。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系,同年进人北京协和医院担任营养医师工作,2004年获协和医科大学内科硕士学位,2007年获卫生部副主任医师资格。现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。
本书特色
合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状,同时辅以其他治疗手段,可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。那么,高血压患者如何才能做好饮食控制呢 请看这本《高血压吃什么特效
食物速查》。
1.本书由资深专家主编,从饮食方面入手,介绍了高血压患者如何进行合理有效的饮食控制,并着重介绍对于高血压有疗效的食物,突出以速查为卖点,让读者更快更方便地找到自己想要的内容。
2.本书还对防治各种并发症的饮食原则逐一做了阐述,并根据并发症的类型设计了不同的一日食谱,方便患者操作。
目录
什么是高血压
高血压患者的饮食指导
第1章 10种特效降血压营养素一览
蛋白质 降低高血压的发病率
滑炒鸡丝
鸡蛋豆腐汤 / 清蒸武昌鱼
膳食纤维 降低体内的钠含量,从而降低血压
香菇炒芹菜
拌大白菜心 / 芹菜炒土豆片
烟酸 扩张血管、促进血液循环
紫菜豆腐汤
韭菜炒鸭肝 / 蛤蜊蒸蛋
维生素c 通过扩张血管辅助降血压
豆芽椒丝















