现代餐饮六好管理实操

作者：邹金宏

页数：147

出版社：广东经济出版社

出版日期：2012

ISBN：9787545411485

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

  　如何让工作效率提升20％?
  　如何让利润提升l0％?
  　如何让员工更开心与和谐地相处?
  　想知道如何实施六常优质管理吗?
  　想找到一个具体的、实操的工具吗?
  　想让工作得心应手吗?
  　想让环境卫生一流吗?
  　想安全地工作吗?
  　想让你的餐厅在竞争中处于领先吗?

作者简介

邹金宏，中国年度十大餐饮培训专家、八常管理发起者、中国服务大师、中国饭店名人俱乐部创会成员、东莞市优秀青年、餐饮管理研究者

曾服务于麦当劳、太子酒店、北京大都饭店、花园粥城等优秀企业。努力行走于各地传播餐饮管理知识，是中国餐饮企业从业者的良师益友

多年来著述有：《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《餐饮经营管理实战与培训》、《餐饮服务与培训手册》、《花园粥城培训手册》、《优秀厨房主管技能培训手册》、《餐饮企业岗位职责和管理制度大全》、《与成功有约》等即将出版：《现代餐饮管理员实用培训手册》

邹金宏机构服务：真诚服务，助您成功；提供餐饮管理、服务培训；提供八常、六常卓越管理实施辅导；提供经营管理咨询；企业教材编著与实施辅导；企业发展战略、核心文化建立辅导。

本书特色

如何让工作效率提升20%？如何让利润提升10%？如何让员工更开心与和谐地相处？想知道如何实施六常优质管理吗？想找到一个具体的、实操的工具吗？想让工作得心应手吗？想让环境卫生一流吗？想安全地工作吗？想让你的餐厅在竞争中处于领先吗？
本书叫《现代餐饮六好管理》——是一本帮助餐厅走向卓越与成功的书籍。由餐饮专家邹金宏编著，是学习六好管理，或者说餐饮6S的最佳读本，它将助您成就伟大的事业。

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