作者：李挚
页数：120
出版社：农村读物出版社
出版日期：2011
ISBN：9787504855022
电子书格式：pdf/epub/txt
本书特色
新手厨艺修炼必读
从零开始
一周玩转厨房十八般武艺！
目录
新手厨房开学致辞
真正零基础——新手厨房筹备
新手耍大刀——
厨具基本配置
锅
刀具
案板
烤箱
新手玩调料——
柴米油盐酱醋茶
不能光说不练——新手操练全接触
新手热身——
食物基础烹饪大法
……
拌呛
真正零基础——新手厨房筹备
新手耍大刀——
厨具基本配置
锅
刀具
案板
烤箱
新手玩调料——
柴米油盐酱醋茶
不能光说不练——新手操练全接触
新手热身——
食物基础烹饪大法
……
拌呛
