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百果巧食能祛病.食物营养与药用解读之二

封面

作者:李兴春,杨桂芝主编

页数:184

出版社:人民军医出版社

出版日期:2015

ISBN:9787509187227

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内容简介

本书编者收集了众多日常生活中百姓常食用的大众水果,并从其特性、营养价值、保健治病功效、最佳食用时节、适合人群和食疗指导、食用注意事项、常用食谱举例、日常选购及保存等做了具体的叙述。本书是广大百姓健康饮食和生活的好帮手,适合大众阅读。

本书特色

编者列举了日常生活中百姓常食用的大众水果,从其特性、营养成分分析、保健治病功效、第一的食用时节、适合人群和食疗指导、常用食疗举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导,使广大百姓健康食疗生活的好帮手,适合大众阅读。

目录

1. 樱桃 ………………… 1 2. 草莓 ………………… 5 3. 苹果 ………………… 9 4. 梨 …………………… 13 5. 桃 …………………… 17 6. 杏(附杏仁) ……… 21 7. 大枣(附酸枣) …… 26 8. 李子 ………………… 31 9. 西瓜(附西瓜皮) … 34 10. 甜瓜(附哈密瓜) … 39 11. 葡萄(附葡萄酒) … 44 12. 芒果 ………………… 50 13. 木瓜 ………………… 54 14. 菠萝 ………………… 58 15. 第一桃 ……………… 62 17. 香蕉 ………………… 67 18. 橘子 ………………… 7119. 柚子 ………………… 76 20. 荔枝 ………………… 80 21. 桂圆 ………………… 83 22. 橙子 ………………… 87 23. 椰子 ………………… 91 24. 柿子(附柿霜) …… 95 25. 菱角 ………………… 100 26. 石榴 ………………… 104 27. 火龙果 ……………… 108 28. 山楂 ………………… 111 29. 橄榄(附橄榄油) … 115 30. 枇杷(附枇杷叶) … 120 31. 桑椹 ………………… 124 32. 榴莲 ………………… 128 33. 金橘 ………………… 132 34. 梅子 ………………… 136 35. 柠檬 ………………… 13933. 金橘 ………………… 132 34. 梅子 ………………… 136 35. 柠檬 ………………… 139 36. 槟榔 ………………… 143 37. 第一 ………………… 146 38. 腰果 …………………14939. 栗子 …………………152 40. 花生(附花生油)…… 156 41. 核桃 …………………16142. 莲子 …………………165 43. 松子 …………………168 44. 榛子 …………………17245. 开心果 …………………175 46. 南瓜子 ………………… 178 47. 西瓜子 …………………18048. 葵花子(附葵花籽油)…… 182

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