
作者:刘家宇
页数:185
出版社:中国建材工业出版社
出版日期:2005
ISBN:9787801598387
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书详尽介绍葡萄酒品种、开瓶技巧、品酒方法、酿酒知识,产区介绍、餐厅礼仪等酒品文化,让享受生活的你,成为优雅的品酒高手。本书以幽默实用的文字与精美照片相结合,轻松实用的图文解说;从atepbystep的步骤图解,到浓情香醇的葡萄酒图像,诱惑酒香跃然纸上。
作者简介
至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇,经常带着朋友和学生参加酒餐会,出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友,也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题,很多人总是马上想到他。只要不跟丢他,就不怕错过好酒和美食。相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识,以轻松、幽默的笔调,在书中清楚地传达出来,与大家共享。
本书特色
至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇,经常带着朋友和学生参加酒餐会,出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友,也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题,很多人总是马上想到他。只要不跟丢他,就不怕错过好酒和美食。
相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识,以轻松、幽默的笔调,在书中清楚地传达出来,与大家共享。
目录
第一部分个人品酒实用手册
什么是葡萄酒
如何开启葡萄酒
葡萄酒的饮用常识
如何品尝葡萄酒
以葡萄酒做基酒的鸡尾酒
喝不完的酒如何处理
如何贮存葡萄酒
醒酒
换瓶
餐厅点酒及礼仪
如何在家办一场成功的WineParty
第二部分基本资料
葡萄酒的种类
葡萄品种
年份、气候及土壤V.S葡萄酒
酒标的导读与巡礼
葡萄酒的命名方式
葡萄酒瓶的认识
第三部分产区介绍及购买指南
法国
意大利
西班牙·葡萄牙
德国
澳洲
美国
阿根廷·智利
什么是葡萄酒
如何开启葡萄酒
葡萄酒的饮用常识
如何品尝葡萄酒
以葡萄酒做基酒的鸡尾酒
喝不完的酒如何处理
如何贮存葡萄酒
醒酒
换瓶
餐厅点酒及礼仪
如何在家办一场成功的WineParty
第二部分基本资料
葡萄酒的种类
葡萄品种
年份、气候及土壤V.S葡萄酒
酒标的导读与巡礼
葡萄酒的命名方式
葡萄酒瓶的认识
第三部分产区介绍及购买指南
法国
意大利
西班牙·葡萄牙
德国
澳洲
美国
阿根廷·智利















