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中国好味道系列-经典宴客菜

封面

作者:美食生活工作室组织

页数:71

出版社:青岛出版社

出版日期:2013

ISBN:9787543629233

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  精选家常食材
  网罗美味菜肴
  传授烹调技艺
  汇聚中国好味道
  科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家

本书特色

精选家常食材

网罗美味菜肴

传授烹调技艺

汇聚中国好味道

科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家

目录

宾客秘诀
  轻松宴客有诀窍
  聿握菜肴搭配的秘诀
 镇桌主菜
  四喜丸子
  洋葱煎牛柳
  鸭爆肚
  山里叶来香
  老店熘双味
  干煸羊肉丝
  苦瓜熘鸡片
  香芒鸡片
  开开心心
  芹菜拌烤鸭丝
  香辣基围虾
  海参煎蛋饼
添香辅菜
  果汁白菜心
  生拌菜篮子
  芹菜卷 
  金果西芹
  芹菜炒千张
  芹菜炒羊肉
  菊花茄子
  炸紫茄盒
  豆豉炒青椒
  酱炒苦瓜
  南瓜米笋
  干煸南瓜条
  槟榔豆腐 
  爽口腐皮
  彩椒炒木耳
  跟耳木须肉
  五味蹄筋
  心心相印
  微波鸡心
  爆炒鸡胗
  油爆鸭丁
  凉拌橘子鸭
  七彩鳝鱼丝
  木耳蒸鯽鱼
  鲫鱼蒸蛋
  纸包带鱼
  锅巴虾仁
  山椒墨鱼仔
  剁椒比管鱼
  海味拌黑耳
  淑盐墨鱼卷
  西蓝鱿鱼
  百子千孙
 ……
美味汤羮
花样主食
甜点饮品

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Article Title:《中国好味道系列-经典宴客菜》
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