作者：崔钟雷主编
页数：319
出版社：哈尔滨出版社
出版日期：2011
ISBN：9787548404699
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书通过浅白的语言将中国精深的饮食文化展现出来，让读者朋友更容易掌握各种菜品的做法。本书能帮助每一个家庭吃出健康，吃出营养，让每一位下厨的朋友都能够轻松做“大厨”，体面地做主人。
目录
第一章 主妇快手菜
红烧茄子
麻辣茄子
美味腐竹
五彩腐竹
什锦豌豆
炒双菇
白灼芥蓝
西芹百合
香菇千丝笋
碧绿笋尖
翠芹腐皮
绿茶娃娃菜
卤虎皮豆腐
鲜蘑炖豆腐
红烧茄子
麻辣茄子
美味腐竹
五彩腐竹
什锦豌豆
炒双菇
白灼芥蓝
西芹百合
香菇千丝笋
碧绿笋尖
翠芹腐皮
绿茶娃娃菜
卤虎皮豆腐
鲜蘑炖豆腐
