食物宜忌分步详解-餐桌上的膳食宝塔-2

作者：李健

页数：207

出版社：武汉出版社

出版日期：2012

ISBN：9787543066144

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

　　食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生，促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢？

　　本书就给出了一些食材搭配实例，包括食材与食材、食材与药物，以及各种家庭常见病的饮食搭配，告诉您怎样搭配会使营养翻番，而怎样搭配又会危害人体健康，为您的饮食提供借鉴。

作者简介

　　李健

　　中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家，从小受到的感染和熏陶，具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后，致力于中医保健和食疗养生的研究已有多年。

本书特色

　　一部避免“患从口入”的饮食宝典     
　　最全最直观的食物宜忌搭配手册，辨清食界里的“敌”与“友”，让您hold住健康！

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