作者：陈肇丰
页数：159
出版社：福建科学技术出版社
出版日期：2009
ISBN：9787533533632
电子书格式：pdf/epub/txt
作者简介
p> 周振文，现职：台湾省美丽华大饭店副主厨 1995年8月：代表美丽华大饭店参加“台北中华美食展”蔬果雕展示，荣获最佳菜肴刀工奖 1997年9月：受聘担任台湾省台北县树林农会家政班蔬果切雕研习讲师 1998年8月：参加“台北中华美食展”厨艺竞赛组蔬果雕刻比赛，荣获静态雕刻金牌、动态雕刻铜牌1998年9月：受聘担任台湾省台北县开明高中蔬果切雕讲师。 1999年5月：参加&l
