作者：陈治锟
页数：196
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期：2021
ISBN：9787571910914
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《吃对食物，轻松调理肝病》是专为肝病患者定制的科普读物，作者站在患者的角度提出问题，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，最终树立战胜肝病的信心。 《吃对食物，轻松调理肝病》内容全面，阐释清楚，可供肝病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强。
作者简介
陈治锟，国家—级营养师，中国营养师培训高级讲师，国家营养师（技师），国家中式烹调师（技师），国家中式面点师（高级），国家西式面点师（高级）。 2002年开始职业厨师之路，主攻中餐制作；2009年开始学习营养知识，先后考取国家一级营养师、讲师证书；2010年正式开启职业营养师之路，主攻烹饪与营养，在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念，普及营养知识工作，旨在让更多中国家庭认知营养、吃出健康、远离疾病，并以此作为奋斗理想和目标。
本书特色
肝病主要有哪些类型？什么原因会导致肝病？肝脏报警的信号有哪里？日常生活中如何保护肝脏？肝病患者饮食禁忌有哪些？如何控制热量的摄入？如何控制脂肪的摄入？……本书是专为肝病患者定制的科普读物，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，最终树立战胜肝病的信心。
目录
PART 01了解肝脏，正确调养
一、认识我们的肝脏
1．肝脏的生理结构
2．肝脏的生理功能
3．肝病主要有哪些类型
4．什么原因会导致肝病
5．肝脏报警的各种信号
6．肝病自测
7．曰常生活中如何保护肝脏
二、重视食疗，轻松养肝
1．肝病患者食疗的重要性
2．掌握平衡膳食金字塔，轻松养肝
3．肝病患者饮食禁忌
4．肝病的饮食营养误区
三、肝病患者的饮食黄金原则
1．规律饮食，饭吃八分饱
2．愉悦进食，细嚼慢咽
3．均衡膳食
……
一、认识我们的肝脏
1．肝脏的生理结构
2．肝脏的生理功能
3．肝病主要有哪些类型
4．什么原因会导致肝病
5．肝脏报警的各种信号
6．肝病自测
7．曰常生活中如何保护肝脏
二、重视食疗，轻松养肝
1．肝病患者食疗的重要性
2．掌握平衡膳食金字塔，轻松养肝
3．肝病患者饮食禁忌
4．肝病的饮食营养误区
三、肝病患者的饮食黄金原则
1．规律饮食，饭吃八分饱
2．愉悦进食，细嚼慢咽
3．均衡膳食
……
