零基础学甜点随手查

作者：彭依莎主编

页数：312页

出版社：陕西旅游出版社

出版日期：2018

ISBN：9787541836084

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。

作者简介

彭依莎 ，90后美女烘焙师 美食视频厨房“掌厨”APP特约美食达人。2015年毕业于深圳罗思叔叔健康烘焙馆 后优先被培训学校留任作为烘焙助教 负责DIY课程、企业甜品台定制以及学校的周期课程。2016年正式成为培训学校的烘焙师 负责西式、法式、台式及中式糕点的制作 在教学实践中积累了丰富的烘焙经验。

本书特色

你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《 零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。

目录