作者：张聪著
页数：206页
出版社：华南理工大学出版社
出版日期：2017
ISBN：9787562352570
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究, 论述相关机械设备及其生产线的设计, 内容共分八章。第一章概论, 第二章果蔬输送设备, 第三章果蔬洁净加工与保鲜设备, 第四章果蔬沥水除湿设备, 第五章果蔬分级设备, 第六章果蔬初加工设备, 第七章果蔬装箱与搬运设备, 第八章果蔬采后处理自动生产线。
本书特色
本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。最章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独立，归纳同类设备，探讨具体机型，阐明其结构原理、设计要点。
