安全优质肉品的选购与消费

作者：三绿办公室

页数：248

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015

ISBN：9787109094994

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书根据生产安全、优质、保健肉品的要求，以问答方式回答肉类科学、肉品加工、销售以及熟食进餐等各个环节的知识。