安全优质生猪的生产与加工

作者：许益民

页数：409

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015

ISBN：9787109095137

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内容简介

本书内容包括：猪的生物学特征和行为学特征、猪的优良品种和杂交技术、猪的营养需要、猪的饲料安全与人类健康、种猪的饲养管理、屠宰加工操作等。