作者：本书编委会
页数：343
出版社：青海人民出版社
出版日期：2016
ISBN：9787225052748
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
适合农牧业生产最线从事高效种植、养殖、栽培技术的工作人员和农牧民朋友使用。这部汉藏对照图书的出版发行，必将对广大农牧民群众特别是藏族群众科学种植将会起到很好的作用。
作者简介
丛书编委会来自青海省农牧方面的专家学者，都是从事农牧研究工作很多年，在理论上有较深造诣，有丰富的农牧生产实践经验，并在农牧养殖和栽培技术研究、试验示范等方面有较高水平，负责和参加实施省级科技攻关、重点技术及农业部项目，成为这一领域的佼佼者。结合工作实际，在专业技能培训、“111”工程等方面编写了大量的培训材料，培训方法新颖，独特，在他们的努力下，农牧技术人员及农牧生产者生产水平有了大幅度的提升。
本书特色
牛肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，在国际市场上牛肉一直供不应求。由于高原肉牛养殖生产技术水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低，仍然是制约高原肉牛业发展的主要因素。肉牛的生产水平低，突出表现在牛的生长周期长、出栏率低，其主要原因是肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。《肉牛养殖技术》一书主要介绍了肉牛品种、肉牛的消化生理特点、母牛的繁殖、肉牛的饲料及其加工调制、肉牛的营养需要特点和日粮配合、母牛的饲养管理、母牛的育肥技术、肉牛场建设及管理、肉牛的防疫保健等内容。
目录
第一章 肉牛品种 第一节 青海地方品种与培育品种 第二节 引入品种第二章 肉牛的消化生理特点 第一节 肉牛的消化系统 第二节 肉牛对营养物质的消化与吸收第三章 母牛的繁殖 第一节 母牛的发情鉴定 第二节 人工授精技术 第三节 母牛的妊娠诊断 第四节 母牛的分娩和助产技术第四章 肉牛的饲料及其加工调制 第一节 精饲料及其加工 第二节 粗饲料及其加工调制 第三节 饲料补充料第五章 肉牛的营养需要特点和日粮配合 第一节 肉牛的营养需要特点 第二节 日粮配合要点第六章 肉牛的饲养管理 第一节 犊牛的饲养管理 第二节 育成牛的饲养管理 第三节 母牛的饲养管理第七章 肉牛的育肥技术 第一节 育肥方式的选择 第二节 犊牛育肥技术 第三节 青年牛育肥技术 第四节 架子牛的快速育肥 第五节 淘汰、老弱牛的育肥 第六节 高档牛肉生产第八章 肉牛场建设及管理 第一节 育肥牛场建设 第二节 牛场管理第九章 肉牛的防疫保健 第一节 防疫保健措施和制度 第二节 育肥牛常见病的防治 第三节 传染病牛的处理参考文献
