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光谱诊断技术在农产品品质检测中的应用

封面

作者:刘燕德著

页数:158

出版社:华中科技大学出版社

出版日期:2017

ISBN:9787560984605

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书由国家自然科学基金(No.61640417、No.51265015)、江西省2011协同创新专项资金“南方山地果园智能化管理技术与装备”项目(赣财教指〔2014〕156号)、江西省优势科技创新团队建设计划项目(20153BCB24002)、江西省创新能力建设项目(赣发改高技〔2016〕1074号)、江西省光电检测工程技术研究中心项目(20161BCD40021)和江西省科技支撑计划项目(20121BBF60054)联合资助出版。全书共8章,包括光谱诊断基础知识、水果内部品质近红外光谱在线检测、水果品质便携式近红外光谱检测、水果农药残留拉曼光谱快速检测、果树生长信息及病害高光谱检测、水稻种子机器视觉检测、辣椒品质近红外光谱检测、鸡蛋品质近红外光谱检测。本书一方面注重光谱诊断技术的基本概念和原理介绍,另一方面凝聚作者多年教学和科研实践经验,着重介绍了光谱诊断技术在农产品应用中的实例详解。作者将多年的研究成果渗透到每章相关的内容中,使全书理论与实践相结合。
本书是作者长期从事光谱诊断技术教学和科研工作的积累,可供光谱诊断技术领域工作者使用,也可供从事机电工程、光电工程、近红外光谱技术、高光谱技术、拉曼光谱技术、机器视觉技术的科技工作者参考。

本书特色

本书由国家自然科学基金(No.61640417、No.51265015)、江西省2011协同创新专项资金“南方山地果园智能化管理技术与装备”项目(赣财教指〔2014〕156号)、江西省优势科技创新团队建设计划项目(20153BCB24002)、江西省创新能力建设项目(赣发改高技〔2016〕1074号)、江西省光电检测工程技术研究中心项目(20161BCD40021)和江西省科技支撑计划项目(20121BBF60054)联合资助出版。全书共8章,包括光谱诊断基础知识、水果内部品质近红外光谱在线检测、水果品质便携式近红外光谱检测、水果农药残留拉曼光谱快速检测、果树生长信息及病害高光谱检测、水稻种子机器视觉检测、辣椒品质近红外光谱检测、鸡蛋品质近红外光谱检测。本书一方面注重光谱诊断技术的基本概念和原理介绍,另一方面凝聚作者多年教学和科研实践经验,着重介绍了光谱诊断技术在农产品应用中的实例详解。作者将多年的研究成果渗透到每章相关的内容中,使全书理论与实践相结合。
本书是作者长期从事光谱诊断技术教学和科研工作的积累,可供光谱诊断技术领域工作者使用,也可供从事机电工程、光电工程、近红外光谱技术、高光谱技术、拉曼光谱技术、机器视觉技术的科技工作者参考。

目录

第1章光谱诊断基础知识(1)
1.1近红外光谱诊断技术(1)
1.2高光谱诊断技术(3)
1.3拉曼光谱诊断技术(5)
1.4机器视觉技术(7)
第2章水果内部品质近红外光谱在线检测(10)
2.1研究的意义、目标与技术要点(10)
2.2实验材料与方法(11)
2.3研究结果与分析(16)
2.4主要研究结论(44)
第3章水果品质便携式近红外光谱检测(46)
3.1研究的意义、目标与技术要点(46)
3.2实验材料与方法(47)
3.3研究结果与分析(53)
3.4主要研究结论(70)
第4章水果农药残留拉曼光谱快速检测(71)
4.1研究的意义、目标及技术要点(71)
4.2实验材料与方法(72)
4.3研究结果与分析(74)
4.4主要研究结论(92)
第5章果树生长信息及病害高光谱检测(93)
5.1研究的意义、目标与技术要点(93)
5.2实验材料与方法(94)
5.3研究结果与分析(98)
5.4主要研究结论(113)
第6章水稻种子机器视觉检测(114)
6.1研究的意义、目标与技术要点(114)
6.2实验材料与方法(115)
6.3研究结果与分析(124)
6.4主要研究结论(128)
第7章辣椒品质近红外光谱检测(130)
7.1研究的意义、目标与技术要点(130)
7.2实验材料与方法(131)
7.3研究结果与分析(133)
7.4主要研究结论(148)
第8章鸡蛋品质近红外光谱检测(149)
8.1研究的意义、目标与技术要点(149)
8.2实验材料与方法(150)
8.3研究结果与分析(152)
8.4主要研究结论(156)
参考文献(157)

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