关于红外语与拉曼光谱无损检测技术的食用农产品品质检测研究

作者：由昭红

页数：232

出版社：电子科技大学出版社

出版日期：2020

ISBN：9787564784782

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书以红外光谱检测技术为基础，重点介绍了近红外光谱在食品安全中的应用，由绪论，近红外光谱分析技术，拉曼光谱检测技术，基于近红外光谱的食品、食品品质及安全检测方法研究，基于拉曼光谱技术的食品、食品品质及安全检测方法研究，近红外－拉曼光谱技术展望等部分组成。