作者：田鸿牛编著
页数：230
出版社：金盾出版社
出版日期：2016
ISBN：9787518603800
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《舌尖上的灯谜解析》是一本以中国饮食为主题的灯谜读物，内容涉及粮食作物、蔬菜、水果、地方小吃、菜品、酒水饮料、品牌美味佳肴等，本书重在猜谜，并以灯谜的形式较为全面地展示了我国丰富多彩的饮食文化。全书寓美味与灯谜、猜谜与介绍美食文化于一炉，内容丰富，具有很强的知识性、趣味性和实用性。
本书特色
田鸿牛编著的《舌尖上的灯谜解析》在编著时，对每一条灯谜的谜底都作了简要的注释，让读者对灯谜涉及舌尖上的食物、美味，有一个基本了解，增长一点美食知识。其实有的谜底(地方小吃、菜肴、中华餐饮老字号等)本身就是一个传奇。通过阅读这些灯谜，读者也会对中国饮食文化激发出浓厚的兴趣。为方便读者理解，编者对该书灯谜涉及的扣合方法、相关链接逐条作了深入浅出、通俗易懂的解析。
目录
一、粮食作物
二、蔬菜
三、水果
四、茶叶
五、水产品
六、非果蔬类食材
七、调味品
八、小食品
九、地方小吃
十、烹饪用语
十一、饮食用语
十二、酒水
十三、菜肴
十四、中华餐饮老字号
二、蔬菜
三、水果
四、茶叶
五、水产品
六、非果蔬类食材
七、调味品
八、小食品
九、地方小吃
十、烹饪用语
十一、饮食用语
十二、酒水
十三、菜肴
十四、中华餐饮老字号
