白色食品保健功能与食疗方

作者：孟昭全

页数：412

出版社：金盾出版社

出版日期：2002

ISBN：9787508218489

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内容简介

本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富，方法简便，实用性强，可作为家庭常备书，也可供基层医务人员参考。
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