自制食疗药膳一本全

作者：谢文英主编

页数：224

出版社：新疆人民卫生出版社

出版日期：2014

ISBN：9787537257374

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

寓医于食，教你将家常菜肴与中药相结合，轻松烹制色、香、昧俱全的食疗药膳。每个药膳均详细介绍了配方、功效、制作方法，图文并茂，保证您一看就懂，一做就会。书中既有古方，又有创新，深入浅出地教您吃出健康，吃出长寿，吃掉疾病。

作者简介

　　谢文英
　　一、一般情况
　　谢文英，女，1963年10月出生，河南中医学院中医专业本科毕业，教授，河南中医学院基础医学院中诊学科，河南中医学院第三附属医院特聘中医主任医师。
　　二、业务情况
　　从事中医诊断学教学、科研、临床等工作26年。主要研究方向为中医常见病证规律研究。目前在研课题两项：其中厅局级一项；省部级一项。
　　三、论文论著
　　近5年发表学术论文20余篇，主编著作2部，参编著作6部。
　　四、成果奖励
　　“爱罗咳喘宁方治疗支气管哮喘免疫方面的影响”获省科技进步二等奖。“中医望诊、舌诊、脉诊”获省教育厅多媒体课件1等奖3项。《温病学》教学改革的研究与实践荣获省级教学二等奖一项。

本书特色

　　《自制食疗药膳一本全》特色精选名医药膳方，取材方便。食疗药膳方疗效可靠，经济实惠。遵循因人、因体质、因病而异的原则。不同病症对应不同的食疗药膳。书中列举了众多例子，可以让读者满意。

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