作者：杨建宇编著
页数：243
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2015
ISBN：9787553754963
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内容简介
★一些肝病与饮食习惯有关，急性甲肝和戊肝都是由于饮食不洁造成的，酒精肝和脂肪肝也和饮食有莫大的关系。肝病患者应从饮食着手进行调养。
★患上肝病不必过于焦虑，应该配合医院的正规治疗做好日常饮食养护，以控制和改善病情。
★本书专门针对肝病患者食疗而著作，积极吸取目前肝病药膳和饮食调养的先进成果，提供数百种针对性强的药膳食谱，供患者选择，调配每日饮食。
★药膳食谱分类准确，可作为肝病患者的工具书使用。各类肝病患者分类介绍，适合患者根据自己的情况选择药膳。
★内容丰富翔实，贴近患者的日常需求，适合广大肝病患者及家属日常参考。
★理论经典，名家撰稿。理论思想来自于祖国的中医典籍，并请一线医学专家为我们编撰稿件，权威可信，对读者负责。
作者简介
杨建宇，毕业于河南中医学院中医系（中医专业）。1990年晋升中医师，先后晋主治医师、副研究员，现为北京知医堂中医诊所中医执业医师、主任医师，世中联（北京）远程教育科技发展中心研究员，中华中医药学会光明中医杂志社主编（2000年被光明中医学院、光明中医杂志社聘为教授），中国中医药现代远程教育杂志社主编，中华中医药学会科普分会副秘书长、中华中医药学会继续教育分会副秘书长、中华中医药学会肿瘤分会常委、中国医药报副协理事。
本书特色
药膳是中国饮食文化和中医的有机结合，源远流长。随着中医学的进步和时代的变迁，药膳和饮食调养不断有新的理念和经验出现，这些均促进了药膳食疗在疾病的养护方面发挥作用。为此，我们特意为肝病患者编著了此书。
本书是针对肝病患者编写的食疗著作，全书重点介绍肝病药膳配制的方法、食材和药材的功效和特点。在配制方法上力求突出其实用性，方便患者和家属。数百种药膳食谱经过仔细分类，让读者一目了然，能尽快准确地选择适合自己的药材、食材和食谱。
