作者：常学辉
页数：307
出版社：天津科学技术出版社
出版日期：2013
ISBN：9787530877661
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
我国自古以来就很讲究食物之间相宜相克的搭配原则。搭配相宜会促进营养的吸收，对健康有益；搭配相克不仅会破坏营养价值、影响吸收，还会危害身体健康，严重者甚至会引发中毒或导致疾病。为了帮助读者深入了解食物相宜相克观．并将其巧妙运用到日常生活中，我们编撰了这本《食物相宜相克随身查》。常学辉编著的《食物相宜相克随身查(精)》共分为四个篇章，分别阐述了日常食物相宜与相克、常见病饮食相宜与相克、特定人群饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌。《食物相宜相克随身查(精)》不仅把食物的性味归经、营养及功用仔细讲述明白，还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果；而后，对各种疾病的相关常识和日常饮食宜忌进行详解；并针对不同的特定人群，提出了相应的饮食宜忌理念；最后是四季养生饮食宜忌，这部分将四时应注意的养生宜忌讲述给读者，帮助读者提高时令养生的意识，注意随时节安排养生。
本书特色
《食物相宜相克随身查》堪称饮食宜忌的百科全书，内容囊括饮食必知的全部宜忌知识，从日常食物的相宜与相克关系，到常见病症饮食的搭配宜忌，再到特定人群、特定季节的饮食宜忌事项，都有细致解读。
科学权威：汇集中华千年养生理论，对食物的性味归经、营养及功用都有细致讲解，进而推荐搭配宜忌，指导读者科学地进行日常调养。
简便实朋：针对不同人的体质以及所食用食物进行搭配建议，并以图表的形式呈现，方便读者速查运用。
目录
日常食物相宜与相克
蔬菜类
肉禽类
菌菇类
水产类
水果类
干果类
蛋奶类
粮豆类
饮品类
调料类
常见病饮食相宜与相克
内科
外科、骨科疾病
妇科疾病
男科疾病
儿童疾病
特定人群相宜与相克
特定时期的人群
特定年龄的人群
特定职业的人群
四季养生饮食宜忌
春季
夏季
秋季
冬季
……
