舌尖上的素食养生-饮品.小炒.凉拌

作者：劳毅波

页数：80

出版社：广东科技出版社

出版日期：2012

ISBN：9787535956705

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

著名美食家劳毅波教你做独创的住家惹味素食。
著名养生专家施旭光教授细说素食功效。
全书有【速效饮品】、【家常小炒】、【爽口凉拌】三个栏目的内容。
每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。
分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。
图片靓丽，语言幽默风趣。

作者简介

   
 施旭光
医学博士，广州中医药大学方剂学教研室教授，博士生导师；广州中医药大学第一附属医院内科门诊主任医师。
在中医养生保键、药膳食疗、中医治未病等方面有较深入的研究，善于用中医方法治疗内科常见病和疑难杂症。
施旭光教授不仅有丰富的临床经验和教学经验，有较高的学术成就，更致力于大众健康事业和保健知识的普及与推广。
本次应邀讲解素食的养生功效，希望广大读者用舌尖品尝惹味素食，收获健康！

相关资料

这绝不单纯是一本素食菜谱，重要的是向大家传达一种健康理念，一种对健康生活品质的追求。
                
——钟洁玲（专栏美食作家，著有 《此味只应天上有》）
素食，是一种态度，是一种健康的生活。
                
——潘安定（广州大学教授，广州教育学会高校环境教育专委会理事长，广东省地理学会常务理事，广东省地质学会常务理事）
                           
著名养生专家施旭光教授讲解每款素食的功效，其他素食书还没有见。实用！
                
——广州素小宝

其实我也知道素食有益健康，但苦于“无肉不香”。现在好了，美食家劳毅波设计的住家惹味素食，让我挑剔的舌尖也有了全新的味觉感受。

                
——成都盖碗茶
 

本书特色

有感于素食为身体带来的好处，“做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得”的广州著名美食家劳毅波，将其独创的住家惹味素食公开与读者分享，希望大家都收获健康。
我们说素食助你健康100分，并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋，让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜，每天只食用蔬菜和五谷杂粮，也不是说不喜欢素食就不环保低碳。
我们只是希望你能够改变“无肉不香”的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例。
这绝不单纯是一本素食菜谱，重要的是向大家传达一种健康理念，一种对健康生活品质的追求。
–钟洁玲（专栏美食作家，著有 《此味只应天上有》）

素食，是一种态度，是一种健康的生活。
–潘安定（广州大学教授，广州教育学会高校环境教育专委会理事长，广东省地理学会常务理事，广东省地质学会常务理事）

著名养生专家施旭光教授讲解每款素食的功效，其他素食书还没有见。实用！
–广州素小宝

其实我也知道素食有益健康，但苦于“无肉不香”。现在好了，美食家劳毅波设计的住家惹味素食，让我挑剔的舌尖也有了全新的味觉感受。
–成都盖碗茶

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