技术教育社区
www.teccses.org

中国旅游文化:第三版

封面

作者:金守郡编

页数:352

出版社:上海交通大学出版社

出版日期:2012

ISBN:9787313050397

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

全书阐述中国旅游文化的三个主要组成部分:中国旅游主体文化——游客在旅游过程中的作用,同时对中华本体旅游文化和异体旅游文化作了比照,还分析了旅游中的跨文化现象;中国旅游介体文化,分类型阐述了旅行社文化、饭店企业文化和旅游交通文化;着重介绍了中国旅游客体文化,从山水、古建筑、宗教、民俗、饮食、文学和艺术等多方面作了介绍,注重分析了这些客体的文化内涵。本书是普通高等院校、高等远程教育、高等职业教育、成人自学考试旅游管理专业的基础课教材,也可作为旅游行业的管理者、从业人员的培训教材、亦可作为旅游规划、旅游管理、国土规划、地理教育等专业人员学习的参考。

目录

绪论第一节 文化与旅游第二节 旅游文化的内涵第一章 多视角中的中国旅游文化第一节 地球村中的中国第二节 世界社会图景中的中华民族第三节 世界三大文化中的中国文化第四节 面向世界的中国旅游文化思考题第二章 中国旅游文化的特征第一节 延续性源远流长第二节 系统性多元一统第三节 丰富性博大精深思考题第三章 中国旅游文化史话_第一节 中华旅游文化的孕育期――蒙昧时代第二节 中国旅游文化的奠基期――过渡时代第三节 中国旅游文化的成熟期――封建文明时代第四节 中国旅游文化的转型期――半殖民地半封建时代第五节 中国旅游文化新时期――新中国成立以来思考题第四章 中国旅游主体文化第一节 中国旅游主体文化概述第二节 秉承本体文化的游客第三节 扮演异质文化交流者的游客第四节 中国旅游主体文化与跨文化思考题第五章 中国旅游介体文化第一节 旅游介体的构成第二节 旅游介体文化中的旅行社第三节 旅游介体中的饭店文化第四节 旅游介体中的“行”文化思考题第六章 中国旅游客体文化及其山水文化第一节 中国旅游客体文化概述第二节 山水文化及其内涵第三节 山水文化的形态和结构第四节 山水景观与人文景观的交融第五节 古代中国的山水审美意识第六节 山水景观的审美过程思考题第七章 中国古代建筑文化第一节 中国古代建筑文化概述第二节 中国古建筑的基本构件第三节 中国古建筑的主要类型第四节 中西古建筑的比较思考题第八章 中国的宗教和民俗文化第一节 中国佛教文化第二节 中国道教文化第三节 基督教文化第四节 伊斯兰教文化第五节 中国的民俗风情文化思考题第九章 中国饮食文化第一节 中国饮食文化的产生和发展第二节 中国饮食文化的主要理念第三节 中国饮食文化的基本特征第四节 中国饮食文化的主要种类思考题第十章 中国的旅游文学和艺术第一节 中国的旅游文学第二节 中国书画、雕塑艺术文化第三节 中国工艺美术文化第四节 中国戏曲曲艺文化思考题参考文献

下载地址

立即下载

(解压密码:www.teccses.org)

Article Title:《中国旅游文化:第三版》
Article link:https://www.teccses.org/286942.html