
作者:尹景明,贺湘辉编著
页数:319
出版社:广东经济出版社
出版日期:2012
ISBN:9787545411287
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书分为十章,包括什么是酒店公共关系、酒店公共关系的功能和作用、酒店主要关系、酒店公共关系的工作程序、酒店公共关系与形象塑造、酒店公共关系专题活动策划与操作、酒店公共关系语言表达艺术等内容。
作者简介
贺湘辉,中国酒店管理协会(CHMA)副会长,著名酒店管理高级讲师,广东省职业技能鉴定(GD-OSTA)餐饮专家,国际培训认证协会(ITCA)酒店专业委员会顾问,广州人力资源管理协会专家,国家职业资格和技能鉴定高级技师、高级考评员,广东高职高专教育酒店管理教学指导委员会委员。一直致力于高星级旅游酒店管理、酒店教育教学、酒店管理职业资格认证和职业培训教材研发工作,研究方向为旅游酒店管理。主讲旅游酒店业务管理、服务技巧、营销案例等核心课程。 姜玲南京大学经济学硕士、法学博士。高级经济师,美国注册高级教育导师CHE,高级职业经理人CHA。海南大学经济与管理学院副教授,新博亚首席培训师。姜玲创建了中国酒店业著名培训品牌–新博亚酒店培训,创作并主讲“酒店业督导技能HSS”和“酒店业培训培训师TTT”等课程:主编“新博亚酒店丛书”、“新标准酒店岗位英语”丛书:著有《酒店业督导技能》、《培训培训师TTT指南》和《酒店业培训管理实务》等。
本书特色
尹景明编著的《酒店公关实务(第3版)》根据酒店业经营的特点,借鉴国内外公关理论与操作实务的最新成果,对酒店公共关系机理、机构与人员、工作程序、酒店形象塑造、公共关系专题活动、公共关系服务礼仪、公共关系语言表达艺术、公共关系写作技巧、危机公共关系处理等进行了通俗而系统的阐述。本书追求简单实用,内容新颖,体例完整,操作性强,让读者掌握酒店公共关系的基本原则,并在实践中运用和操作。
目录
第一章 什么是酒店公共关系第一节 什么是公共关系一、公共关系的由来二、公共关系与其他关系的异同三、公共关系与中国酒店业第二节 什么是酒店公共关系一、为什么叫酒店公共关系二、酒店公共关系有哪些特点第三节 酒店公共关系由哪些方面构成一、酒店公共关系的主体:酒店二、酒店公共关系的客体:公众三、酒店公共关系中介:传播第二章 酒店公共关系的功能和作用第一节 酒店公共关系的功能一、信息的搜集二、咨询决策三、宣传功能四、交际功能五、协调功能六、激励功能第二节 酒店公共关系的传播与沟通作用一、酒店公共关系传播的特点二、语言传播与非语言传播二、酒店公共关系传播的形式四、酒店公共关系活动五、酒店公共关系的双向信息沟通第三章 酒店公共关系机构与人员第一节 酒店公共关系机构的设置一、酒店公共关系机构设置的作用一、酒店公共关系机构设置的原则三、公共关系部在现代酒店中的地位第二节 公共关系部设置模式和工作内容一、公共关系部设置的一般模式二、公共关系部的工作内容第三节 公共关系人员的职责和素质一、酒店公共关系人员的职责二、公共关系人员的基本素质三、公共关系部经理应具备的素质第四节 酒店公共关系人员的行为准则第五节 酒店公共关系人员的职业训练一、酒店公共关系人员培训的途径二、公共关系培训要学习的内容三、公共关系人员的培训第六节 酒店全员公共关系意识的培养一、公共关系意识的内容二、公共关系意识的培养第四章 酒店主要公共关系第五章 酒店公共关系的工作程序第六章 酒店公关关系与形象塑造第七章 酒店公共关系专题活动策划与操作第八章 酒店公共关系危机处理附录 某五星级酒店公共管理政策与评估参考文献
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Article Title:《酒店公关实务-[第三版]》
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