作者：谢红霞
页数：307
出版社：高等教育出版社
出版日期：2019
ISBN：9787040515787
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书包括饭店公关职业岗位认知、饭店公关接待、饭店信息的传播、饭店关系的沟通与协调、饭店公关调查、饭店公关系动的策划与实施、饭店公关专题活动的组织、饭店危机公关管理、饭店形象管理等内容。
本书结合饭店行业的公关需求，以饭店公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，注重岗位能力的培养以及可持续发展能力的形成，旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力与素养，满足学生职业生涯发展的需要。
本书特色
本书包括饭店公关职业岗位认知、饭店公关接待、饭店信息的传播、饭店关系的沟通与协调、饭店公关调查、饭店公关系动的策划与实施、饭店公关专题活动的组织、饭店危机公关管理、饭店形象管理等内容。
本书结合饭店行业的公关需求，以饭店公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，注重岗位能力的培养以及可持续发展能力的形成，旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力与素养，满足学生职业生涯发展的需要。
目录
学习情境一 饭店公关职业岗位认知
工作任务一 了解饭店公关的需求
工作任务二 饭店公关机构的设置
工作任务三 饭店公关岗位职责的确定
工作任务四 饭店公关人员的培训
学习情境二 饭店公关接待
工作任务一 前台接待
工作任务二 电话接待
工作任务三 会议接待
工作任务四 宴请接待
学习情境三 饭店信息的传播
工作任务一 了解传播的要素及模式
工作任务二 饭店信息传播形式的选择
工作任务三 饭店的网络公关
学习情境四 饭店关系的沟通与协调
工作任务一 饭店内部关系的沟通与协调
工作任务二 饭店外部关系的沟通与协调
学习情境五 饭店公关调查
工作任务一 制订公关调查方案
工作任务二 调查活动的组织与实施
工作任务三 公关调查方法的设计
学习情境六 饭店公关活动的策划与实施
工作任务一 饭店公关活动方案的制订
工作任务二 饭店公关活动的实施
学习情境七 饭店公关专题活动的组织
工作任务一 饭店庆典活动的组织
工作任务二 饭店新闻发布会的组织
工作任务三 饭店赞助活动的组织
工作任务四 饭店对外开放活动的策划与组织
学习情境八 饭店危机公关管理
工作任务一 危机管理计划的制订
工作任务二 危机管理程序与技巧
工作任务三 危机预警与演习
学习情境九 饭店形象管理
工作任务一 了解饭店形象的价值与内涵
工作任务二 饭店形象的定位与设计
工作任务三 饭店形象的推广与巩固
工作任务四 饭店形象塑造的方法：CIS与CS
工作任务一 了解饭店公关的需求
工作任务二 饭店公关机构的设置
工作任务三 饭店公关岗位职责的确定
工作任务四 饭店公关人员的培训
学习情境二 饭店公关接待
工作任务一 前台接待
工作任务二 电话接待
工作任务三 会议接待
工作任务四 宴请接待
学习情境三 饭店信息的传播
工作任务一 了解传播的要素及模式
工作任务二 饭店信息传播形式的选择
工作任务三 饭店的网络公关
学习情境四 饭店关系的沟通与协调
工作任务一 饭店内部关系的沟通与协调
工作任务二 饭店外部关系的沟通与协调
学习情境五 饭店公关调查
工作任务一 制订公关调查方案
工作任务二 调查活动的组织与实施
工作任务三 公关调查方法的设计
学习情境六 饭店公关活动的策划与实施
工作任务一 饭店公关活动方案的制订
工作任务二 饭店公关活动的实施
学习情境七 饭店公关专题活动的组织
工作任务一 饭店庆典活动的组织
工作任务二 饭店新闻发布会的组织
工作任务三 饭店赞助活动的组织
工作任务四 饭店对外开放活动的策划与组织
学习情境八 饭店危机公关管理
工作任务一 危机管理计划的制订
工作任务二 危机管理程序与技巧
工作任务三 危机预警与演习
学习情境九 饭店形象管理
工作任务一 了解饭店形象的价值与内涵
工作任务二 饭店形象的定位与设计
工作任务三 饭店形象的推广与巩固
工作任务四 饭店形象塑造的方法：CIS与CS
