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图说鉴茶泡茶一本通

封面

作者:吴建丽

页数:190

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2012

ISBN:9787501985166

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  本书选取全国各地有代表性的40多种茶进行详细讲解,每种茶都配有干茶、茶汤、叶底的图片,鉴茶更直观明了,十大名茶均有办公室及家庭冲泡方法,茶技与生活简易泡都有所展示,泡茶也更有针对性。本书以图带文,简单实用,按照图片可以鉴茶,学会泡茶。运用地图、表格等多种设计元素展现丰富的茶文化。

作者简介

  吴建丽,中国国家茶艺师,中国国家评茶技师,华侨茶业发展研究基金会理事,中国国际茶文化研究会会员,中国茶业流通协会会员,吴觉农茶学思想研究会理事。

本书特色

  细说茶之史;把玩茶之器;
  趣说茶之事;详道茶百科;
  品鉴茶之水;漫话茶养生。

目录

第一部分 鉴茶泡茶一学就会
 绿茶(加大字号,特殊处理)
 初识绿茶
 西湖龙井
 在家轻松泡茶
 办公室简易泡茶
 碧螺春
 在家轻松泡茶
 办公室简易泡茶
 黄山毛峰
 在家轻松泡茶
 办公室简易泡茶
 都匀毛尖
 六安瓜片
 太平猴魁

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Article Title:《图说鉴茶泡茶一本通》
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