如何开好面食店

作者：曹宏

页数：120

出版社：南海出版公司

出版日期：2020

ISBN：9787544249515

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内容简介

本书指导读者如何开好自己的面食店，主要内容包括：开店前的准备、大众化风味面食小吃经营运作、中高档风味面食小吃经营运作、面食花色品种与制作等。