如何开好糕点面包店

作者：曹宏

页数：122

出版社：南海出版公司

出版日期：2020

ISBN：9787544249485

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书指导读者如何开好自己的糕点面包店，主要内容包括：开店必须具备的基本条件、开店选址有学问、如何避免开店的风险、蛋糕的配方与制作等。