页数：223
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2010
ISBN：9787506468756
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
五谷为养，守护健康
五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用多样的烹调技法和搭配，就能有不同的保健功效。本书本着营养、健康、绿色的理念，教你五谷杂粮的妙用锦囊。
本书特色
品味到真正的绿色，真正的健康。感谢读者选择了优秀的生活图书，欢迎各领域专家、作家、名医、摄影师、画师、模特……和我们联系，加入我们的创作团队，共同打造更多实用、科学、精美的生活书籍。
目录
第一章 五谷杂粮之前世今生
深邃五谷杂粮世界
何谓五谷杂粮
五谷杂粮的营养透视
食用五谷杂粮的好处
五谷杂粮的正确食用方法
食用五谷杂粮的注意事项
不同年龄段对五谷杂粮的选择
五谷杂粮的传统药用价值
五谷杂粮与中药之药食同源
五谷杂粮的四性五味
五谷杂粮的五色理论
五色、五味与五谷的对应关系
根据体质选择五谷杂粮
五谷杂粮的现代营养认知
深邃五谷杂粮世界
何谓五谷杂粮
五谷杂粮的营养透视
食用五谷杂粮的好处
五谷杂粮的正确食用方法
食用五谷杂粮的注意事项
不同年龄段对五谷杂粮的选择
五谷杂粮的传统药用价值
五谷杂粮与中药之药食同源
五谷杂粮的四性五味
五谷杂粮的五色理论
五色、五味与五谷的对应关系
根据体质选择五谷杂粮
五谷杂粮的现代营养认知
节选
《五谷杂粮护健康一本全》主要内容简介：五谷为养，守护健康。五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用多样的烹调技法和搭配，就能有不同的保健功效。《五谷杂粮护健康一本全》本着营养、健康、绿色的理念，教你五谷杂粮的妙用锦囊。
