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微生物与人类健康·全国高等医药院校“立德树人”教育教学改革系列丛书

封面

作者:卢芳国,陈伶利主编

页数:280

出版社:中国中医药出版社

出版日期:2022

ISBN:9787513274043

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

1.编写出版与重量课程思政示范课程《免疫学基础与病原生物学》推广、省级线上一流课程《微生物与人类健康》课堂教学相匹配的教材。申请者主持建设的《免疫学基础与病原生物学》2021年获批重量课程思政示范课程,主持建设的《微生物与人类健康》2020年获批湖南省线上一流课程。《微生物与人类健康》线上一流课程已经完成5个学期的运行(第6学期正在运行),全国累计选课人数13900人, 选课学校包括全国高等综合院校、医药院校、师范院校、农业院校等57所。因此,本书出版具有很好的社会效果与经济效益。 2.突出“学以致用、造福民众”的教学目标。 众所周知, 微生物与人类健康息息相关。一次又一次传染病疫情的危害与挑战,使人们深刻认识到掌握微生物知识的重要性。本课程组以预防感染、呵护健康的需求为导向,以帮助学习者掌握微生物基本知识与防控技术、熟悉微生物与人类健康的关系为切入,以“学以致用、造福民众”为目标,进行本课程纸质教材建设与推广。全书共分9章,其内容于民众健康息息相关。1-9章的内容依次是: 微生物概述,微生物的形态与结构,微生物的繁殖与代谢,微生物的感染与免疫,人体微生态系,微生物与食品( 微生物与食品营养、微生物与食物中毒,等),微生物与肺损伤(新冠肺炎、肺结核,等),微生物与性传播疾病 ,微生物与肿瘤。 3.以通俗易懂、理论联系实践的方式展示教学内容。 教材建设中,紧密结合生活现象(如:食物中毒、餐具消毒、感染现象)与传染病疫情防控(如:新冠肺炎防控)情况,以通俗易懂的形式解析重点难点内容,充分激发学生的学习兴趣,提升其防微杜疾、服务民众的能力。 4.图文并茂地展示教学重点难点内容。本课程重点难点内容内容包括防控微生物感染的基本知识与技术、微生物与人类健康密切相关的内容(如:人体微生态系、微生物与食品、微生物与肺损伤、微生物与性传播疾病、微生物与肿瘤等)。建设中,应用多种信息化技术制作各类图片(立体、动画、彩色图片)100余张、表格50余个,解析重点难点内容,帮助学生理解。

作者简介

卢芳国,女,医学博士,二级教授,博士研究生导师,博士后合作导师,全国优秀教师,湖南省芙蓉教学名师,湖南省第十一次党代表大会代表,享受国务院政府特殊津贴专家,湖南省高校科技创新团队负责人,湖南省名师空间课堂项目负责人,湖南省高校在线开放精品课程负责人,湖南省高校一流学科(中西医结合医学)学术带头人,世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副主任委员,湖南省中西医结合基础理论专业委员会副主任委员。从事《免疫学基础与病原生物学》教育教学工作37年,先后主持国家、省级等教研课题14项,以第一完成人获省级教学成果二等奖、三等奖等教学奖励12项。主编、副主编全国高等医药院校规划教材、创新教材等23部,以第一作者或通讯作者发表教研论文30余篇。指导本科生和研究生获全国大学生课外学术科技作品竞赛二等奖、湖南省第五届“挑战杯”大学生创业计划竞赛二等奖等共30余项,获湖南省优秀硕士学位论文奖等10项。

目录

第一章 绪沦
第一节 微生物与病原微生物
一、微生物概念与分类
二、微生物与人类的关系
第二节 微生物学和医学微生物学
一、微生物学
二、医学微生物学
第三节 医学微生物学发展史
一、微生物学的经验时期
二、实验微生物学时期
三、现代微生物学时期
第二章 微生物的形态与结构
节 细菌的形态与结构
一、细菌的大小与形态
二、细菌的结构
第二节 真菌的形态与结构
一、真菌的大小与形态
二、真菌的结构
第三节 病毒的形态与结构
一、病毒的大小与形态
二、病毒的结构和化学组成
第三章 微生物的繁殖与代谢
节 细菌的繁殖与代谢
一、细菌生长繁殖的条件
二、细菌生长繁殖的方式与速度
三、细菌的代谢产物
第二节 真菌的繁殖与培养
一、真菌的繁殖
二、真菌的培养
第三节 病毒的增殖与培养
一、病毒的增殖
二、病毒的培养
第四章 微生物的感染与免疫
节 细菌的感染与免疫
一、细菌的感染源、传播途径与感染类型
二、细菌的致病机制与免疫机制
第二节 真菌的感染与免疫
一、真菌的感染
二、抗真菌免疫
第三节 病毒的感染与免疫
一、病毒的传播方式与感染类型
二、病毒的致病机制与免疫
第五章 病原微生物的控制
节 病原微生物控制的概述
第二节 消毒 的主要方法
一、物理消毒 方法
二、化学消毒 方法
三、影响消毒 效果的因素
第三节 生物安全知识
第六章 微生物的耐药机制与防控策略

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