食用农产品消费安全 科学观一观

作者：农业农村部农产品质量标准研究中心编著

页数：96页

出版社：中国质检出版社

出版日期：2021

ISBN：9787502648855

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内容简介

本书从科普角度, 以国家农产品质量安全风险评估项目成果为基础, 对近年来的一些传言谣言分类进行解读。主要内容包括: 染了色的砂糖橘还能吃吗? 、小孩能吃无籽葡萄吗? 、打蜡的水果你敢吃吗? 、白菜喷甲醛保鲜, 吃了会得白血病吗? 、黄瓜种植也用避孕药吗? 、黑色木耳是“黑木耳”吗? 等。