作者：马勇
页数：216
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2017
ISBN：9787568046367
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
全书共分为十章，内容包括旅游接待业的概念体系、理念与方法，传统、新型和跨界旅游接待业务的主要类型和服务管理，旅游接待业的顾客关系、服务质量、信息系统、品牌战略等的管理以及服务管理创新。本书不仅适合旅游高等院校、旅游研究机构、高等职业教育、自学考试人员作为教材，而且对旅游行业服务管理、旅游职业培训等都具有一定的实用性和参考价值。
作者简介
马勇 教授、博导，中zu部国家高层次人才“特支计划”领军人才，国家“万人计划”教学名师。现任湖北大学旅游发展研究院院长，兼任教育部旅游管理教学指导委员会副主任，教育部“旅游管理”国jia级特色专业、国jia级本科综合改革试验区总负责人兼首席教授，教育部国jia级精品课程、国jia级视频共享课程、国jia级教学团队总负责人兼首席教授。
本书特色
本书以多元化、更具趣味性的形式引导学生学习，同时辅以形式多样、内容丰富且极具特色的案例。结合大数据时代背景，不断更新旅游理论知识，以知识导读、知识链接和知识活页等板块为读者提供全新的阅读体验。
目录
第yi章旅游接待业绪论
Chapter 1Introduction of tourism reception industry第yi节旅游接待业的概念与内涵/1
MConcepts and connotations of tourism reception industry第二节旅游接待业的基本特征与分类/10
NFeatures and classifications of tourism reception industry第三节旅游接待业研究的集中领域/12
OFocused research areas of tourism reception industry
15
第二章旅游接待业管理理念与方法
Chapter 2Managerial principles and methods of tourism reception industry第yi节旅游接待业管理的基本意识/15
MBasic managerial consciousness of tourism reception industry第二节旅游接待业管理的核心理念/23
NCore managerial principles of tourism reception industry第三节旅游接待业管理的科学方法/29
OScientific managerial methods of tourism reception industry
36
第三章传统旅游接待业务管理
Chapter 3Traditional tourism reception management第yi节酒店接待业务管理/36
MHotel reception management第二节景区接待业务管理/50
NScenic reception management第三节旅行社接待业务管理/56
OTravel agency reception management
64目录
第四章新型旅游接待业务管理
Chapter 4New tourism reception management第yi节新型旅游接待业态概述/64
MOverview of new tourism reception industry第二节汽车营地旅游接待业务管理/67
NAuto camps tourism reception management第三节邮轮旅游接待业务管理/74
OCruises tourism reception management第四节民宿旅游接待业务管理/82
PHomestay tourism reception management
87
第五章跨界旅游接待业务管理
Chapter 5Cross瞚ndustry tourism reception management第yi节跨界旅游接待业概述/87
MOverview of cross瞚ndustry tourism reception industry第二节在线旅游接待业务管理/93
NOnline tourism reception management第三节会展旅游接待业务管理/97
OExhibition tourism reception management第四节特色小镇旅游接待业务管理/103
PCharacteristic towns tourism reception management
109
第六章旅游接待业顾客关系管理
Chapter 6Customer relationship management of tourism reception industry第yi节旅游接待业顾客关系管理概述/109
MOverview of customer relationship management of tourism reception industry第二节旅游接待业顾客关系管理的系统内容/114
NSystematic contents of customer relationship management of tourism reception industry第三节旅游接待业CRM的实施流程与策略/122
OCRM processes and strategies of tourism reception industry130
第七章旅游接待业服务质量管理
Chapter 7Service quality management of tourism reception industry第yi节旅游接待业服务质量管理概述/130
MOverview of service quality management of tourism reception industry第二节旅游接待业服务质量管理体系/136
NSystem of service quality management of tourism reception industry第三节旅游接待业全面质量管理/141
OWhole quality management of tourism reception industry
148
第八章旅游接待业管理信息系统
Chapter 8Management information system of tourism reception industry第yi节旅游接待业管理信息系统概述/148
MOverview of management information system in tourism reception industry 第二节旅游接待业管理信息系统开发概述/153
NOverview of management information system development in tourism reception industry 第三节旅游接待业管理信息系统的运行管理/158
OOperation management of management information system
in tourism reception industry 第四节旅游接待业管理信息系统的安全管理/162
PSecurity management of management information system in tourism reception industry
166
第九章旅游接待业品牌战略管理
Chapter 9Brand strategy management of tourism reception industry第yi节旅游接待业品牌发展概述/166
MOverview of brand development of tourism reception industry第二节旅游接待业品牌塑造与推广/172
NBrand building and promotion of tourism reception industry第三节旅游接待业品牌战略/178
OBrand Strategies of tourism reception industry
183
第十章旅游接待业服务管理创新
Chapter 10Service management innovation of tourism reception industry第yi节旅游接待业服务理念创新/183
MService notion innovation of tourism reception industry第二节旅游接待业服务技术创新/187
NService technology innovation of tourism reception industry第三节旅游接待业服务产品创新/189
OService product innovation of tourism reception industry第四节旅游接待业服务模式创新/191
PService mode innovation of tourism reception industry第五节旅游接待业服务市场创新/200
QService market innovation of tourism reception industry201
参考文献
References
Chapter 1Introduction of tourism reception industry第yi节旅游接待业的概念与内涵/1
MConcepts and connotations of tourism reception industry第二节旅游接待业的基本特征与分类/10
NFeatures and classifications of tourism reception industry第三节旅游接待业研究的集中领域/12
OFocused research areas of tourism reception industry
15
第二章旅游接待业管理理念与方法
Chapter 2Managerial principles and methods of tourism reception industry第yi节旅游接待业管理的基本意识/15
MBasic managerial consciousness of tourism reception industry第二节旅游接待业管理的核心理念/23
NCore managerial principles of tourism reception industry第三节旅游接待业管理的科学方法/29
OScientific managerial methods of tourism reception industry
36
第三章传统旅游接待业务管理
Chapter 3Traditional tourism reception management第yi节酒店接待业务管理/36
MHotel reception management第二节景区接待业务管理/50
NScenic reception management第三节旅行社接待业务管理/56
OTravel agency reception management
64目录
第四章新型旅游接待业务管理
Chapter 4New tourism reception management第yi节新型旅游接待业态概述/64
MOverview of new tourism reception industry第二节汽车营地旅游接待业务管理/67
NAuto camps tourism reception management第三节邮轮旅游接待业务管理/74
OCruises tourism reception management第四节民宿旅游接待业务管理/82
PHomestay tourism reception management
87
第五章跨界旅游接待业务管理
Chapter 5Cross瞚ndustry tourism reception management第yi节跨界旅游接待业概述/87
MOverview of cross瞚ndustry tourism reception industry第二节在线旅游接待业务管理/93
NOnline tourism reception management第三节会展旅游接待业务管理/97
OExhibition tourism reception management第四节特色小镇旅游接待业务管理/103
PCharacteristic towns tourism reception management
109
第六章旅游接待业顾客关系管理
Chapter 6Customer relationship management of tourism reception industry第yi节旅游接待业顾客关系管理概述/109
MOverview of customer relationship management of tourism reception industry第二节旅游接待业顾客关系管理的系统内容/114
NSystematic contents of customer relationship management of tourism reception industry第三节旅游接待业CRM的实施流程与策略/122
OCRM processes and strategies of tourism reception industry130
第七章旅游接待业服务质量管理
Chapter 7Service quality management of tourism reception industry第yi节旅游接待业服务质量管理概述/130
MOverview of service quality management of tourism reception industry第二节旅游接待业服务质量管理体系/136
NSystem of service quality management of tourism reception industry第三节旅游接待业全面质量管理/141
OWhole quality management of tourism reception industry
148
第八章旅游接待业管理信息系统
Chapter 8Management information system of tourism reception industry第yi节旅游接待业管理信息系统概述/148
MOverview of management information system in tourism reception industry 第二节旅游接待业管理信息系统开发概述/153
NOverview of management information system development in tourism reception industry 第三节旅游接待业管理信息系统的运行管理/158
OOperation management of management information system
in tourism reception industry 第四节旅游接待业管理信息系统的安全管理/162
PSecurity management of management information system in tourism reception industry
166
第九章旅游接待业品牌战略管理
Chapter 9Brand strategy management of tourism reception industry第yi节旅游接待业品牌发展概述/166
MOverview of brand development of tourism reception industry第二节旅游接待业品牌塑造与推广/172
NBrand building and promotion of tourism reception industry第三节旅游接待业品牌战略/178
OBrand Strategies of tourism reception industry
183
第十章旅游接待业服务管理创新
Chapter 10Service management innovation of tourism reception industry第yi节旅游接待业服务理念创新/183
MService notion innovation of tourism reception industry第二节旅游接待业服务技术创新/187
NService technology innovation of tourism reception industry第三节旅游接待业服务产品创新/189
OService product innovation of tourism reception industry第四节旅游接待业服务模式创新/191
PService mode innovation of tourism reception industry第五节旅游接待业服务市场创新/200
QService market innovation of tourism reception industry201
参考文献
References
