作者：吴凯编著
页数：245
出版社：中国旅游出版社
出版日期：2009
ISBN：9787503238284
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书介绍了旅游接待业信息管理所需的工具和方法，旨在提高旅游接待业的管理效率和管理水平。本书以旅游接待业信息的收集、整理、分析和应用为主线，首先考察了旅游接待业信息的来源渠道：企业管理信息系统、统计数据库、文献数据库和旅游调研；其次介绍了用于分析旅游者信息、旅游企业信息的数量方法和质性方法：最后在信息应用部分涵盖了一些实用专题：旅游需求预测、超额预订与收益管理、排队管理、服务设施定位与流程优化、服务质量度量、旅游线路优化和环境价值度量等。 本书尽可能减少数学的使用，以便使那些毫无统计学、运筹学基础的读者也可以学会，重点在于演示excel、endnote、crystal ball、lisrel、nvivo等软件的具体操作，并提供了相关的背景资料和数据。书中采用图文并茂的编排格式，读者通过模仿书中的例子可以很快掌握旅游接待业信息管理的工具，理解旅游接待业信息管理的价值和潜力。本书可以作为旅游管理专业本科生、研究生的教科书，也可以作为旅游接待业管理者的参考书。
作者简介
吴凯，2004年毕业于东北财经大学，获硕士学位，就职于东北财经大学旅游与酒店管理学院，2007年-2008年在博士生学习期间以研究助手身份在香港理工大学酒店及旅游业管理学院学习、工作一年，现为东北财经大学旅游管理专业博士研究生，研究方向为旅游者选择建模、旅游需求预测和旅游体验等。
目录
节选
《旅游接待业信息管理与应用》介绍了旅游接待业信息管理所需的工具和方法，旨在提高旅游接待业的管理效率和管理水平。《旅游接待业信息管理与应用》以旅游接待业信息的收集、整理、分析和应用为主线，首先考察了旅游接待业信息的来源渠道：企业管理信息系统、统计数据库、文献数据库和旅游调研：其次介绍了用于分析旅游者信息、旅游企业信息的数量方法和质性方法；最后在信息应用部分涵盖了一些实用专题：旅游需求预测、超额预订与收益管理、排队管理、服务设施定位与流程优化、服务质量度量、旅游线路优化和环境价值度量等。《旅游接待业信息管理与应用》尽可能减少数学的使用，以便使那些毫无统计学、运筹学基础的读者也可以学会，重点在于演示Excel、Endn Ote、Crystal Ball、LISREL、NVIVO等软件的具体操作，并提供了相关的背景资料和数据。书中采用图文并茂的编排格式，读者通过模仿书中的例子可以很快掌握旅游接待业信息管理的工具，理解旅游接待业信息管理的价值和潜力。《旅游接待业信息管理与应用》可以作为旅游管理专业本科生、研究生的教科书，也可以作为旅游接待业管理者的参考书。
