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豆浆的魅力-大豆与健康03

封面

作者:李锦枫 李华枫

页数:175

出版社:汕头大学出版社

出版日期:2007

ISBN:9787811200546

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

小小一杯豆浆,就包含了人体所需的多种营养成分,具有保障健康、美容、预防癌症等多种功效。 对于那些有乳糖不耐症,喝了牛奶容易拉肚子的人群来说,豆浆是非常好的替代营养饮料,甚至有牛奶无法做到的减重特效。

品尝天下美食,传授烹饪技巧。方太是屏幕上最资深的烹饪教师,她善于教导烹饪方法,并以节俭原则传授烹饪思想。方太的出现,令各位有烹饪兴趣的观众都能够大大提高自己对食物的鉴赏能力。她在节目中一边教做菜,一边解答现场观众的难题,与观众的直接接触、沟通令节目内容更贴近观众需求。

目录

推荐序

编译者序

第一章 豆浆之源:大豆的营养非常丰富

第二章 豆浆比牛奶更适合现代人

第三章 千变万化的豆浆料理

第四章 黑豆成为健康新宠

第五章 体验见证豆浆的魅力

第六章 问答集

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Article Title:《豆浆的魅力-大豆与健康03》
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