作者：陈金顶，黄青云 主编
页数：346
出版社：中国农业出版社
出版日期：2017
ISBN：9787109179523
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《畜牧微生物学（第六版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》包括绪论、总论、各论、实验指导以及附录等几部分，总论、各论中每章附有小结和复习思考题。 总论包括原核细胞微生物（细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体），真核细胞微生物（真菌、藻类、原生动物），病毒，微生物在自然界中的分布和作用，环境因素对微生物的作用，微生物的遗传和变异及畜禽免疫基础知识。 各论包括饲料微生物，乳和乳制品中的微生物，肉和肉制品中的微生物，蛋和蛋制品中的微生物，皮毛中的微生物及畜禽的病原微生物。 实验指导包括畜牧微生物学基本和实用的实验项目。 附录包括实验常用玻璃器皿的准备，常用仪器简介，常用染色液的配制，常用培养基的配制，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》《动物病原微生物分类名录》《一、二、三类动物疫病病种名录》，主要名词外文、中文对照检索表等。 本版教材紧密结合当前畜牧业生产实际，跟踪科技发展，内容丰富新颖，简明扼要，图文并茂，利于学生综合素质及能力的培养。《畜牧微生物学（第六版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》既适用于动物科学（畜牧）专业本科教学使用，也可供其他畜牧兽医科技人员参阅。
目录
第一版说明
第二版说明
第三版说明
第四版说明
第五版说明
绪论
一、微生物的类型与基本特征
二、微生物与人类、动物、植物的关系
三、微生物学
四、畜牧微生物学
第一篇 总论
第一章 原核细胞微生物
第一节 细菌
一、细菌的大小、形态和排列
二、细菌的结构
三、细菌的观察方法
四、细菌的生长代谢和繁殖
五、细菌的人工培养
六、细菌的分类、命名和鉴定
第二节 其他原核细胞微生物
一、螺旋体
二、支原体
三、立克次体
四、衣原体
本章小结
复习思考题
第二章 真核细胞微生物
第一节 真菌
一、酵母菌
二、霉菌
三、担子菌
四、真菌的培养
第二节 藻类
第三节 原生动物
本章小结
复习思考题
第三章 非细胞型微生物——病毒
第一节 动物病毒的形态、大小和结构
第二节 病毒的化学组成
第三节 病毒的抵抗力
第四节 病毒的增殖和人工培养
第五节 病毒的致病作用和干扰现象
第六节 噬菌体
第七节 亚病毒
第八节 病毒的分类和命名
本章小结
复习思考题
第四章 微生物在自然界中的分布和作用
第一节 正常动物体的微生物
一、体表的微生物
二、消化道的微生物
三、其他器官系统的微生物
四、无菌动物和无特定病原动物
五、微生态制剂
第二节 正常饲料植物体中的微生物
一、植物体表的微生物
二、植物体内的微生物
三、植物根际的微生物
第三节 土壤、空气和水中的微生物
一、土壤中的微生物
二、空气中的微生物
……
第二篇 各论
实验指导
附录
主要参考文献
