
作者:《百姓餐桌》编委会 主编
页数:232
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007
ISBN:9787538418675
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
怎样延缓更年期?怎样的饮食结构使人长寿?怎样让感化的动脉变“软”?怎样自我锻炼康复老年慢性病?本书从自我保健、问疾求医、饮食养生、中老年心理、更年期对策入手,为父母提出了全面保健的指导意见。本书是一本为父母量身订做的健康忠告。珍惜健康,创造活力,享受快乐每一天……本书从日常生活、饮食、心理入手,为父母精心度身订制的健康手册,深入浅出地阐述怎样合理保健。全书从自我保健到问疾求医,从饮食到养生,从生理到心理,给父母提出了全面保健的指导意见,具有很强的指导性。
作者简介
中国烹饪大师、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师
本书特色
科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽。“老爸老妈养生家常菜”是第一本孝敬父母的养生菜谱书。书中每道食谱都传达了对父母的关爱,针对老年人可能潜在的病因,将具有疗效的蔬菜放入菜肴里,以达到食疗兼具的效果。
目录
A提升精力的菜
参芪鸡肾煲
沙锅鹅掌炖口蘑
羊杂蘑菇汤
爆鱿鱼卷
炖羊肉条
油爆虾丁
枸杞拌螺片
双笋牛肝菌
椒香红牛肝
甘麦大枣汤
青红椒泡菜
泡红椒海带
凉拌海兔
人参鳜鱼
炒海螺片
双皮刀鱼
清烹里脊
青苹果鲜虾汤
草决明杞子牛肉汤
滑熘里脊
B增加免疫力的菜
明虾白菜蘑菇汤
返老还童汤
滑炒鱼片
熘鱼段
葱白大蒜汤
辣腌萝卜条
雪菜牛肉汤
泡苦瓜
百合冰糖蛋花汤
烩酸辣鱼丝
……
C补血安神的菜
D健脑益智的菜
E补脾健胃的菜
F益肾壮腰的菜
G预防“三高”的菜
附录
参芪鸡肾煲
沙锅鹅掌炖口蘑
羊杂蘑菇汤
爆鱿鱼卷
炖羊肉条
油爆虾丁
枸杞拌螺片
双笋牛肝菌
椒香红牛肝
甘麦大枣汤
青红椒泡菜
泡红椒海带
凉拌海兔
人参鳜鱼
炒海螺片
双皮刀鱼
清烹里脊
青苹果鲜虾汤
草决明杞子牛肉汤
滑熘里脊
B增加免疫力的菜
明虾白菜蘑菇汤
返老还童汤
滑炒鱼片
熘鱼段
葱白大蒜汤
辣腌萝卜条
雪菜牛肉汤
泡苦瓜
百合冰糖蛋花汤
烩酸辣鱼丝
……
C补血安神的菜
D健脑益智的菜
E补脾健胃的菜
F益肾壮腰的菜
G预防“三高”的菜
附录















