作者：甘智荣
页数：151页
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期：2017
ISBN：9787538898033
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
一菜一汤，方便快捷，营养健康。本书收录了众多一菜一汤套餐式食谱，不论是想吃海鲜、肉类、蔬菜，还是日式或西式料理，书中都可以找到。而且，书中还教你充分利用家电，10分钟轻松做出一菜一汤，省时不费力，是适合上班族的快捷营养餐。
作者简介
甘智荣，从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发颇具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
本书特色
一菜一汤，10分钟轻松搞定！
食材准备+快速制作，上班族快捷营养餐1.一菜一汤套餐式食谱 本书收录了特别的套餐式食谱，一道主菜＋一道汤，一个人也能好好吃饭。
2.简洁易懂图文结合，文字描述简洁易懂，阅读起来很轻松。
3.制作技巧 随处可见小贴士，让烹饪新手了解制作要点，烹饪不再苦手！
书中介绍了食材保存秘籍，每天花10分钟，一菜一汤迅速上桌，拯救上班族的胃，赶走没时间做饭的烦恼！
67套一菜一汤套餐式食谱，省时不费力！
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