烹坛瑰宝——历届全国烹饪技术比赛评委作品集

作者：林则普主编

页数：215页

出版社：中国商业出版社

出版日期：1997

ISBN：9787504434517

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内容简介

本书介绍了：前言、蔡海云作品、蔡荷生作品、陈善昌作品、戴书经作品、董泉根作品、高光明作品、高铭远作品等内容。