生物化学

作者：刘松梅，赵丹丹，李盛贤主编

页数：438页

出版社：哈尔滨工业大学出版社

出版日期：2017

ISBN：9787560367040

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内容简介

本书共13章，主要包括糖类、脂质和生物膜、蛋白质化学、酶学、维生素和辅酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的生物合成等。