零售学

前言

第一章 零售导论
本章学习要点
关键术语
第一节 零售及零售商
第二节 零售业
第三节 零售业理论概述
本章小结
案例分析
思考题

第二章 零售业态
本章学习要点
关键术语
第一节 零售业态概述
第二节 零售业态分类
本章小结
案例分析
思考题

第三章 零售战略
本章学习要点
关键术语
第一节 零售战略概述
第二节 零售战略的构成
第三节 零售战略的制定、实施与控制
本章小结
案例分析
思考题

第四章 零售环境与零售顾客分析
本章学习要点
关键术语
第一节 零售环境分析
第二节 零售顾客
本章小结
案例分析
思考题

第五章 零售企业组织管理
本章学习要点
关键术语
第一节 零售企业组织结构设计
第二节 零售组织结构的类型
第三节 零售企业人力资源管理
第四节 零售企业信息系统
本章小结
案例分析
思考题

第六章 商圈分析及选址
本章学习要点
关键术语
第一节 商圈分析
第二节 零售商店选址策略
本章小结
案例分析
思考题

第七章 零售商品管理
本章学习要点
关键术语
第一节 商品的分类
第二节 零售商品组合
第三节 零售商品结构优化
第四节 单品管理与品类管理
第五节 零售企业自有品牌的开发
本章小结
案例分析
思考题
……

第八章 零售店铺布局与商品陈列
第九章 零售采购与配送
第十章 零售价格管理
第十一章 零售促销管理
第十二章 电子零售

参考文献