作者：陆秋农，贾定贤主编
页数：538 页
出版社：中国林业出版社
出版日期：1999
ISBN：9787503823138
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《中国果树志：苹果卷》总论部分分为8章，即绪言、苹果的起源和演化、栽培历史、分类和种的描述、栽培产区分述、特征和特性、栽培技术和其他科技成就、砧木；各论为第9章即品种资源部分，总论、各论文字比重约为2：8。关于苹果的起源和栽培历史，中国苹果和西洋苹果虽都源自新疆野苹果（即塞威士苹果），但演化路线不同，两者不仅在形态和经济性状上有一定差异，在染色体倍性和酶学方面既有相似处，又有差异性。《中国果树志：苹果卷》对中国苹果和花红的起源、栽培历史、传播与消长；西洋苹果的引种历史、途径和发展分别进行了记述。
本书特色
《苹果卷》总论部分分为8章，即绪言、苹果的起源和演化、栽培历史、分类和种的描述、栽培产区分述、特征和特性、栽培技术和其他科技成就、砧木；各论为第9章即品种资源部分，总论、各论文字比重约为2：8。关于苹果的起源和栽培历史，中国苹果和西洋苹果虽都源自新疆野苹果（即塞威士苹果），但演化路线不同，两者不仅在形态和经济性状上有一定差异，在染色体倍性和酶学方面既有相似处，又有差异性。《苹果卷》对中国苹果和花红的起源、栽培历史、传播与消长；西洋苹果的引种历史、途径和发展分别进行了记述。
目录
节选
《苹果卷》总论部分分为8章，即绪言、苹果的起源和演化、栽培历史、分类和种的描述、栽培产区分述、特征和特性、栽培技术和其他科技成就、砧木；各论为第9章即品种资源部分，总论、各论文字比重约为2：8。关于苹果的起源和栽培历史，中国苹果和西洋苹果虽都源自新疆野苹果（即塞威士苹果），但演化路线不同，两者不仅在形态和经济性状上有一定差异，在染色体倍性和酶学方面既有相似处，又有差异性。《苹果卷》对中国苹果和花红的起源、栽培历史、传播与消长；西洋苹果的引种历史、途径和发展分别进行了记述。
