作者：王力荣
页数：320
出版社：陕西科学技术出版社
出版日期：2022
ISBN：9787536985322
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书为国家出版基金资助项目《中国果树科学与实践》中的桃分册。书稿从栽培历史、优势区域布局、种质资源、优良品种培育和建园、栽培技术、采后增值、桃文化等方面，对桃产业在我国发展过程中的经验教训进行了全方位总结和分析，对桃产业今后发展的若干问题进行了探讨。书中对于国外的优选技术也就行了介绍。桃原产于我国，南北各地大多数地区都可种植，其滋味香甜可口，深受广大消费者的喜爱。桃的营养价值极其丰富，并有诸多药用价值。发展桃产业，对于果农的发家致富、国区经济以及满足消费者日趋多样的生活都具有重要意义。
作者简介
王力荣，研究员，博士生导师。农科院郑州果树所副所长，郑州桃圃负责人，果树资源研究与品种改良中心主任，中国园艺学会桃分会秘书长，国家现代桃产业体系育种研究室岗位专家。主编了大型专著《中国桃遗传资源》。
本书特色
国家出版基金项目，适于相关领域的学者、管理者和经营者阅读
目录
第一章中国桃产业概况
第一节世界桃产业简介
一、2000-2019年中国桃产业快速发展
二、世界桃产业向劳动力成本低的国家转移
三、国外3个桃主产国的产业特点
第二节中国桃产业主要成就
一、形成优势栽培区
二、实现春、夏、秋三季鲜果供应
三、初步形成品种的多元化格局
四、商品性显著提升
五、栽培模式明显转变
第三节中国桃产业存在的问题及发展建议
一、存在的问题
二、发展建议
第二章我国桃种质资源研究进展
第一节桃种质资源概况
第二节种质资源收集
……
