
作者:胡维勤主编
页数:192页
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2017
ISBN:9787538891218
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
教您选对食物,减少嘌呤摄入,控制痛风病情。各种美味健康菜肴信手拈来,不担心影响病情。
作者简介
胡维勤,浙江金华人,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授,擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾,著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等畅销养生书。
本书特色
本书精心选取了适合痛风患者食用的53种常见食材和药材,分五谷杂粮、瓜果蔬菜、禽肉蛋奶、天然本草4大类,详细描述了各种食(药)材的酸碱度、嘌呤含量、主要营养成分、对痛风的好处及其营养吃法、相宜搭配和食用宜忌,每一种食材分别推荐了两款二维码食谱,详解其原料及制作过程,只要用手机扫一扫二维码,就能跟着视频学做美味菜肴,一看就懂、一学就会。此外,本书还为读者朋友详细介绍了食物选择的关键、痛风不同阶段饮食调理要点、7种常见并发症的饮食原则和食疗方,以及有效防治痛风的生活和运动方式;同时,针对痛风患者常用药物的用量、用法及使用禁忌进行合理分析,让患者能够正确对待药物治疗。
目录
Part 1 防治痛风,重在饮食 把好选择关,食物要选对 控制总热量,保持标准体重 三大基础营养素搭配要得当 痛风患者要懂喝水 痛风不同阶段的饮食调理要点 采用合理的烹调方法,减少嘌呤量 避免走入饮食误区Part 2 这53种食物,痛风患者要多吃 五谷杂粮 大米 梨藕粥 茯苓枸杞山药粥 小米 绿豆凉薯小米粥 小米南瓜粥 玉米 苦菊玉米饼 生地玉米粥 薏米 薏米红枣荷叶粥 薏米党参粥 莲子 冬瓜莲子绿豆粥 莲藕茯苓莲子煲 燕麦 奶香燕麦粥……
Part 3 7种痛风并发症的饮食方案Part 4 想远离痛风,须从生活点滴做起
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